お茶の正しい保存方法｜お茶の効能と種類

お茶の正しい保存方法

お茶はとても繊細な物で正しく保存をする事がとても大切になります。以下に茶葉の正しい保存方法をご紹介してみますので参考にしてみて下さい。

【乾燥させて保存する】
茶葉を保存する時に何もしないで置いておくと空気中の湿度が茶葉に入っていく為に水分を含んでしまい、茶葉を劣化させる原因となります。ですから茶葉を保存する時には保存してある場所の除湿をして乾燥している場所で保存するか、ジップロックみたいな密閉された袋か何かに入れて保存する事をお勧めします。

【酸素にさらさないで保存する】茶葉が真空パックで売られている場合、開封後空気にさらしてしまうと品質が劣化してしまいますので、開封後に保存する時は袋の中の空気をしっかりと抜き、しっかりと口を閉じる様にしましょう。

【暗い所で保存する】
茶葉を日光にさらしてしまうと品質が劣化してしまいますので、光が当たらないような暗い場所で保存するか、光が触れない様な袋に入れて保存する様にしましょう。

【温度が低い所で保存する】
温度が高い所で保存してしまうと成分が酸化してしまう為、茶葉の色が変わってしまいます。
ですから茶葉は温度が低い低温の場所で保存する様にしましょう。

【お茶の茶葉は密閉して保存する様にする】
お茶の茶葉を買ってきたら、密閉出来る様な袋や入れ物に入れて保存する様にしましょう。茶葉は臭いを吸収しやすいので、出来るだけ臭いが強い物の傍に置かない様にする事も大切です。